Ante los alumnos de nuestros certificados de profesionalidad, Manuel Sánchez, fue explicando el origen de los ingredientes y su importancia para lograr una paella de calidad.

Y, paso a paso y de forma sencilla, bajo la atenta mirada de todos fue elaborando una riquísima paella. Contó además con la ayuda de Antonio y Benjamín, profesor de Cocina y de Auxiliar de Camarero, respectivamente.

Aunque fue todo el Centro Sopeña Madrid quien pudo participar después en la multitudinaria degustación que superó con creces las expectativas.

¡Una paella de sobresaliente de la que no quedó ni un solo grano!

Muchas gracias a Manuel Sánchez por compartir su sabiduría y su experiencia, adquirida por medio mundo, con nuestro alumnado.

Antes de esta clase magistral, el Chef Ejecutivo del Meliá Castilla de Madrid visitó por primera vez nuestro centro y animó a todos los alumnos de Hostelería a enfocarse y esforzarse mucho con los idiomas, para aumentar sus posibilidades de lograr un buen empleo en cualquier parte del mundo.

Así lo hizo él y es algo de lo que está sumamente satisfecho y orgulloso. Aquel esfuerzo le supone ahora muchos éxitos.